Gomba és sajt, Füstölt sajttal töltött gomba

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Talán minden kritika nélkül. Körülbelül 10 perc alatt összedobható. Hozzávalók 1kiló gomba minél nagyobb a feje annál jobb 1 nagy pohár tejföl dkg füstölt és trappista sajt vegyesen szelet sonka vegeta bors Hámozzuk meg a gombát, óvatosan szedjük ki a tönkjét, amit rakjunk félre, mert felhasználjuk később.

Miután megmostuk és lecsöpögtettük a gombafejeket, keverjük ki a töltelékét. A tejfölbe reszeljük a sajtot, ízesítsük vegetával, borssal.

A gomba törzsét apró kockákra vágjuk fel és keverjük össze a tejfölös krémmel. Ha ragaszkodtok a húshoz, néhány szelet sonkát kockázzunk bele, és így nemcsak vega ételt kaptok. Negyed órát hagyjuk állni hagyni a tölteléket, közben a sütőt ra melegítsük elő.

A gombafejeket töltsük meg a töltelékkel, rakjuk a gomba és sajt és végül alufóliával fedjük le. Süssük így 15 percig, majd vegyük le az alufóliát, és süssük aranybarnára a tetejét, amíg a gomba teljesen meg nem sül. Ha elkészült, salátával, hasábburgonyával nagyon finom. Ha jobban szeretitek a rántott ételeket, ezzel tovább lehet cselezni.

2 hozzávaló, ennyi! Kész is a legjobb házi mozzarella. - Ízletes TV

Ehhez viszont kb cm átmérőjű gombákat vegyünk. Ugyanúgy megtöltjük a gombafejeket, csak két-két fejet összefordítunk.

Ezt követően bepanírozzuk. A biztonság kedvéért a tojásból a zsemlemorzsába fázist ismételjük meg még egyszer, gomba és sajt folyjék ki a forró olajban megolvadt sajtos massza. Forró olajban süssük ki.