Harang tea. Harangvirág – Wikipédia

Jelleg: Alkalmas harang tea híg tea elkészítésére Elkészítési mód: Usuchaként elkészítve 2 chashaku kb 2 gramm teát öntsön fel 1 dl lágy, tisztított vízzel, melynek hőmérséklete  nem haladja meg  a 95 C° -ot.

A matchát tartsa mindig hűtőszekrényben! Eszközöket a matcha elkészítéséhez  japán tea kellék kínálatunkból választhat.

Neve kétértelmű, egyrészt: "tizenöt harang", másrészt, "ötveb csepp". Az ötven harang arra a zen történetre utal, ami szerint egy zen szerzetes egy harang zúgására koncentrálva, az ötvenedik harangszóra nyerte el a megvilágosodást. Másrészt az ötven csepp a tea anyagszerűségére, egyszersmind anyagi egyszerűségére utal.

Ha kíváncsi egy teagyártóra, kóstolja meg a legolcsóbb, legegyszerűbb teáit, tudni fogja majd azt is, hogy mennyit ér a többi, drágább terméke. Az Isuzu kesernyés, éles, frissítő vonal.

Harang tea matchának  talán jobb, mint a lapos papilloma Yugen, de hosszú utóíze ellenére nem képes annak a mélységét adni. Aki egy-két matcha elfogyasztása után továbbra is kíváncsi és nyitott marad, az lapozzon tovább a Seijou no Shirora. A három alsó matchának Aoarashi, Isuzu, Chigi no Shiro közös tulajdonsága, hogy a repülőről levéve a legfinomabb.

Lényegük az örömmel teli frissesség. A tea elkészítéséhez elengedhetetlenek a teaszertartás alapeszközei, egy  chawanazaz teáscsésze és egy  chasen  teafelverő.

Felbontás után gondosan lezárva tartsa hűtőszekrényben 5 Co-on.